A Briosa
Sempre que vou a Coimbra nunca deixei de ir lanchar A Briosa, ou mesmo só comprar os doces típicos da zona.
Há várias pastelarias para escolher, situadas no Largo da Portagem que ficam no coração da Baixa de Coimbra, mas é a Briosa que me chama a entrar.
É uma das mais antigas e conceituadas pastelarias da cidade.
Está aberta desde 1955 e tem uma doçaria conventual para todos os gostos.
Há sempre muito movimento de pessoas a comprar ou outras a observar a montra, que desperta curiosidade principalmente pelos tão famosos Suspiros enormes, grandes e médios.
Os pastéis de Tentugal, as Castanhas de Ovos, os Pastéis de Santa Clara, as Natas da Briosa e as tão famosas Queijadas de Pereira, há muito por onde escolher.
A Briosa é, portanto, uma das paragens obrigatórias para quem visita a cidade e para quem pretende conhecer o património gastronómico de Coimbra.
A Briosa teve obras e está mais confortável e quem passa, é mesmo bom entrar, sentar e relaxar enquanto se desfruta de uma viagem pelos paladares da doçaria da região.
Gosto muito. Um café e uma queijada Pereira!