Nature Pur Terroir 2024

Estive várias semanas de baixa.

Quando regressei ao trabalho, tinha à minha espera uma caixa com seis garrafas de Soalheiro.

Fiquei imediatamente entusiasmado, porque adoro provar coisas novas, e prometo ir escrevendo sempre que abrir uma destas garrafas.

À primeira vista, impressionam pela elegância. Basta olhar para as garrafas para sentir a frescura que quase salta aos olhos.

Este vinho nasce da tradição dos verdes, produzidos na região de Melgaço. São geralmente vinhos muito suaves, com aromas de fruta verde, maçã, sem dúvida.

Nessa noite quente, acompanhámos o jantar com almôndegas em molho delicioso.

Assim que aproximei o copo, a fruta dominava o aroma.

De cor dourado, um vinho biológico, sem qualquer aditivo, marcado pela sua pureza.

É daqueles vinhos que se podem saborear apenas numa boa conversa, sem necessidade de comida a acompanhar, tal é a suavidade.

Com 11,5% de álcool e um preço de cerca de 17€, trata-se de um Alvarinho de grande qualidade.

Uma experiência que vale a pena partilhar em família