Croqueteria (Alvalade)
Somos mesmo de modas
Nos anos 80 havia uma loja de croissants em cada esquina.
Depois vieram os hambúrgueres. As pizzas também fizeram parte das nossas vidas.
Mais recentemente, o sushi dominou os espaços de consumo nos centros urbanos.
Tudo isso ainda existe, mas só resistiram os verdadeiramente bons.
Agora, a grande moda são os croquetes!
O bairro de Alvalade está recheado de pequenos estabelecimentos onde o croquete é rei.
Cheio de vontade de provar, este fim de semana lá fui investigar e acabei por entrar na popular Croqueteria (Alvalade).
Como ia com vontade de escrever este artigo, fui guloso e pedi cinco croquetes diferentes para poder avaliar a sua qualidade.
Por gentileza do dono, ainda tive direito à oferta de um croquete de borrego, divinal, provavelmente o melhor da noite.
Os croquetes são fritos na hora e, surpreendentemente, o cheiro a fritos no local não é percetível.
Confesso: estou de dieta, e comer seis croquetes de seguida é uma pancada forte para o fígado, afinal, estamos a falar de fritos.
Mas vamos esquecer esse detalhe… era sexta-feira, e a noite, apesar de chuvosa, pedia celebração.
O portefólio da Croqueteria é vasto, provar tudo no mesmo dia não é recomendável.
Comecei pelo clássico, o croquete de carne: bom, com carne de qualidade.
Depois provei o de alheira, igualmente saboroso, embora o sabor mais intenso não tenha agradado tanto à minha companhia.
Seguiu-se o Cozido à Portuguesa, gostei, e acabei por usar o molho de mostarda para lhe dar um toque mais forte.
O croquete de queijo de cabra foi o mais inesperado: diferente e igualmente delicioso.
Para acompanhar o petisco, provei também as batatas-doces fritas.
Há dois molhos disponíveis: maionese e mostarda.
Vieram ainda quatro imperiais.
Tudo isto custou 20€.
Não é propriamente um jantar completo, mas não comi mais nada nessa noite.
É um sítio muito agradável para conversar com amigos antes de ir para casa, ou mesmo antes de jantar.
Estavam lá vários grupos, com uma média de idade a rondar os 40 anos.
Descobri que também se podem encomendar croquetes congelados, para fritar em casa.
Gostei. E vou repetir.
