O Cabrito no Eliseu dos Leitões

Há cerca de um mês que tinha combinado provar o cabrito no Eliseu dos Leitões.

Já tinha estado neste espaço em Carnide e tinha ficado surpreendido com o leitão, que segundo consta é o melhor de Lisboa.

O jantar estava marcado para as 8 da noite, mas como foi com colegas da rádio, sabemos todos a importância dos horários.

Uma hora antes já estávamos na esplanada do Eliseu dos Leitões a provar a cerveja Topázio.

Bem feita, produzida em Coimbra, parecendo uma verdadeira cerveja artesanal.

Ainda estávamos a desfrutar da nossa cerveja e já o competente empregado, preparava a nossa mesa.

Fomos logo brindados com uns maravilhosos croquetes de Leitão

Depois veio o rei da noite o Cabrito.

Segundo entendi, o “bicho” esteve no forno umas cinco horas e estava divinal.

Foi acompanhado por batatas a murro, grelos e um arroz de miúdos.

O arroz de miúdos segundos os especialistas estava do outro mundo, feito no forno também, de cor acastanhada.

Fechamos a refeição com duas sobremesas, um leite creme (queimado na hora) e uma torta de ovos.

Por delicadeza do empregado ainda fomos brindados com uma bela aguardente caseira.

Tudo isto deu 45€ por pessoa, já que ainda consumimos duas garrafas de um tinto maravilhoso, de que mais tarde falarei.

Vim para casa satisfeito com a refeição e com o bocado em que estive com os meus amigos.

A repetir.