O Germano

O Germano, restaurante simpático e acolhedor, foi uma bela surpresa!

Este pequeno restaurante no coração de Xabregas aproveitou o fecho forçado devido à pandemia para fazer uma remodelação no seu espaço, tornando-o mais moderno, mas não perdendo o seu charme de restaurante tradicional português.

Um dos pontos fortes é, sem dúvida, o seu ambiente familiar e acolhedor, onde sentimos a dedicação e empenho que esta equipa / família coloca em tudo o que é confecionado e no atendimento personalizado a cada cliente.

O Menu semanal é fixo e as especialidades da casa vão desde a cabidela de galinha e o bacalhau com broa à 2f, o ensopado de borrego e o caril de gambas à 3f, o pernil assado e a tempura de peixe à 4f, as bochechas de porco e a açorda de gambas à 5f e à 6f o tradicional cozido à portuguesa.

Tive a sorte de almoçar no Germano numa 4f e de poder experimentar a tempura de peixe com arroz de grelos, que estava uma delícia. Peixe fresco e suculento envolto num polme levíssimo e estaladiço, no ponto certo de fritura e tempero.

Os pratos são caseiros, bastante cuidados na sua apresentação, com variedade e profundidade de sabores e todos confecionados na hora com ingredientes fresquíssimos.

Destaca-se ainda o Bife à Germano, um bitoque com carne de excelente qualidade acompanhado com um molho bastante especial e batatas fritas ‘de verdade’.

Quanto às sobremesas, também elas caseiras, dou especial relevo ao Cheesecake de Abóbora com nozes caramelizadas. Uma verdadeira viagem de sabores e texturas!

A Cervejaria Germano serve almoços e petisco até às 21h00. Não estão abertos para jantar.

Quanto aos petiscos realço a salada de polvo e a salada de ovas, para além dos pratos de enchidos e queijos, e de alguma variedade de marisco (percebes, amêijoa, etc.)

E como não podia deixar de ser, para acompanhar todas estas iguarias portuguesas, O Germano tem ainda uma boa garrafeira para todos os gostos e bolsas! Morada: Rua de Xabregas 71 1900-439 Lisboa

Contacto: 21 868 1709