Chumaçaria

Uma boa chamusa sabe-me muito bem.

Até porque eu tenho sangue indiano e estou habituada a comer este género de comida.

Quanto mais picantes e com boa carne são as minhas preferidas,  mas os tempos estão a mudar e agora vejam isto:

Um pequeno espaço que abriu em Lisboa é dedicado a chamuças e o nome diz logo tudo: A Chamuçaria.

Abriu em Telheiras e tem várias sugestões doces e salgadas, cada uma com uma cor diferente.

Encontramos os recheios mais tradicionais, mas também versões alternativas, como choco,lulas, cabrito, batata ou de peixe.

O menu fica completo com as propostas de frango, vegetais, camarão ou lentilhas. 

As massas apresentam cores tão distintas como preto, vermelho, amarelo, verde, castanho e rosa .

As chamusas podem ser pedida em formato individual ou numa tábua de 6.

Há para queira levar para casa,  um caixa de 18 que custam 18€.

Tambem servem refeição de chamusas.  

Três chamuças no prato com acompanhamento de arroz ou batatas fritas, molho de coco ou caril e bebidas o menu custa 9,50€.

Há ainda a possibilidade de pedi-las no pão também com acompanhamento e bebida.

O melhor de tudo são as chamuças doces para a sobremesa.

Há a versão de chocolate negro picante, a tarte de maçã ou a cremosa do chef. 

 Shahid Merali, 40 anos, é o responsável pelo projeto.

Trouxe para Portugal o conceito do Dinner Time Story.

Estão de parabéns!

Chumaçaria

Rua Pro. Carlos Teixeira, 7A
1600-608 Lisboa
Telf: +351 211 920 777
Telm: +351 932 398 021
Email: info@achamucaria.pt