Conde Vimioso Sommelier Edition

Estes dias de férias em família têm-me dado a oportunidade de provar vinhos diferentes.

Já conhecia o Conde Vimioso, mas nunca tinha experimentado a edição Sommelier Edition, que se revelou um vinho de qualidade superior.

Apresenta uma cor grená pouco intensa, com notas de fruta vermelha, ameixa e, muito provavelmente, cereja.

Produzido na região de Lisboa, este vinho demonstra que há ainda muito trabalho a fazer na promoção desta zona vitivinícola, porque matéria-prima não falta.

Se fosse um vinho de qualidade equivalente, mas oriundo do Alentejo ou do Douro, o preço seria certamente mais elevado.

Estagiou durante 12 meses em barricas de segundo e terceiro ano de carvalho francês, o que resulta numa presença de madeira muito suave.

Acompanhámos este vinho com uma massa bem condimentada, e foi, de facto, um casamento feliz.

Tem um teor alcoólico de 13,5% e chega ao mercado por cerca de 9€ por garrafa.

Sinto que não ganhará muito com o envelhecimento; é um vinho para se beber já!