Santa Vitória Seleção dos Enólogos

Estou encantado com as propostas da Enoteca Clube de Vinhos.

Cada seleção que recebo consegue sempre surpreender-me e conquistar-me por completo.

É incrível como é possível desfrutar de vinhos de excelente qualidade a preços tão acessíveis. Provavelmente, esse é o segredo da Enoteca.

Hoje, quero partilhar a minha experiência com o Santa Vitória Seleção dos Enólogos, um vinho alentejano de cor rubi intensa, ligeiramente amadeirado, mas trabalhado com uma subtileza notável.

Na boca, revela notas delicadas de baunilha, fruta madura e até um toque de compota, tudo equilibrado e discreto.

Com 14% de álcool, é surpreendentemente suave e harmonioso.

Acompanhei-o com um entrecosto no forno bem temperado, uma combinação que se revelou uma excelente escolha.

Este é um vinho com potencial para evoluir ainda mais ao longo do tempo, por isso não hesitarei em guardar uma garrafa para abrir daqui a alguns anos.

Disponível no mercado por apenas 9,50€, é, sem dúvida, uma excelente escolha para uma noite especial.

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