Senhor Doutor
Nesta altura de confinamento o consumo de vinho dispara, e ainda bem para os produtores em Portugal.
Há uma carga emocional muito grande, ou porque estamos há vários dias fechados em casa ou porque estamos muito preocupados com a saúde pública.
É normal consumir um pouco mais que o habitual.
Agora, o certo é beber umas coisas melhores, para não destruir muito o fígado (que imagem horrível).
No outro dia fui provar um Senhor Doutor, e nem estava doente.
É um touriga nacional produzido na herdade da Maroteira em Évora-monte.
Vinho muito intenso, mais para o seco, com alguma acidez no final.
Acompanhei com carne bem temperada, o que fez disparar a minha experiencia.
Há um ligeiro paladar a madeira com alguma fruta, direi, ameixa-
Em restaurante paguei cerca de 14 euros, que não achei nada caro.
Nunca vi em supermercado!
Foi uma boa experiencia, recomendo!
