Biqueirão

Nunca tinha ouvido falar de tal peixe.

Parecem anchovas mas o que vos posso garantir é que se come maravilhosamente como entrada acompanhado de pão torrado e de uma taça de vinho branco.

Este biqueirão é capturado no Golfo da Biscaia com o sistema de redes de cerco.

Um bom produto de nos chega de  Espanha e está  coberto com azeite virgem e biológico.

Neste azeite molhamos o pãozinho e que maravilha.

Eu comprei no Corte Ingles na zona gourmet do 7 Andar e não sabia o prazer que esta pequena embalagem me ia dar.

Experimentem!