Rovisco Pais 2022
Adoro receber amigos em casa.
Nada melhor do que ficar à conversa até tarde, sem a pressa ou as limitações de um restaurante.
Há cerca de um mês, perto do Natal, reuni em casa um grupo de amigos do tempo da escola.
A ideia era simples: comer uma boa cachupa e beber uns copos valentes.
Para tornar o dia ainda mais divertido, organizei um jogo de padel antes do repasto.
Um dos meus amigos levou uma garrafa de vinho chamada Rovisco Pais. Só o nome impõe respeito, forte, elegante, com classe.
O vinho acabou por não ser aberto nesse dia e ficou guardado para uma ocasião especial.
Ontem, com um lombo de porco no forno, decidi que era o momento certo para o provar.
É um vinho da Península de Setúbal, com boa intensidade e aromas a madeira, chocolate e baunilha, complementados por notas de fruta vermelha.
Um vinho elegante, tal como o nome sugere.
Produzido a partir das castas Castelão, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon, apresenta 14% de álcool, o que pede pratos com alguma estrutura.
O preço? Cerca de 5€, incrível para a qualidade que oferece.
Foi uma verdadeira surpresa! Vou comprar sempre que encontrar uma garrafa.
À vossa saúde!
