Vieira de Sousa Tinto Cão

Há uns dias tive o prazer de conhecer uma das produtoras da Vieira de Sousa.
Uma jovem cheia de energia e determinação, pronta para conquistar um universo tradicionalmente masculino: o do vinho.

Num pequeno lote, decidiram plantar a casta Tinto Cão.
Por simpatia, brindou-me com uma garrafa.

Só pela apresentação já se destacava: uma delicadeza na forma, tons de azul‑bebé, uma garrafa feminina e atraente.

Na sexta-feira, ao receber o meu primo em casa, decidi abrir este Vieira de Sousa Tinto Cão.
Preparei uma carne com molho de mostarda e legumes salteados.

Este Vieira de Sousa Tinto Cão é, provavelmente, o melhor vinho novo que já provei.
Um tinto monocasta do Douro, com notas de fruta vermelha, aromático, perfil fresco e boa estrutura.
Cor rubi intensa.

A casta Tinto Cão é conhecida por ser uma das últimas a vindimar na região, o que lhe confere uma elegância notável no final de boca.

Com 13% de álcool, chega ao mercado por cerca de 24€.
É, sem dúvida, um excelente vinho. Fiquei fã!
E como sei que é uma edição limitada, vou apressar-me a comprar mais algumas garrafas, não para guardar, mas para beber já