“Martha’s” Aguardente Velha
Nem sei como foi que comecei a ser fã de aguardente.
Pode não ser uma bebida fácil porque é intensa.
Mas há de facto produtores que conseguem fazer algo de intenso sem ser pesado e com um paladar maravilhoso.
Mais uma vez atravessei a cidade para comer uma feijoada e no fim da refeição perguntei ao funcionário:
“Então, e agora!?”
Sorriu e brindou-me com uma “Martha’s” Aguardente Velha.
Amadurecida em cascos de carvalho onde antes já envelheceu vinho do Porto.
Não sabe a madeira e tem um claro paladar a caramelo, especiarias e frutas.
Tudo feito de uma forma delicada.
São 40% de álcool a 19€ a garrafa.
Há quem aconselhe a beber em balão aquecido, mas eu não sou grande fã desta técnica porque sinto que se perdem as características.
Para beber devagar e desfrutar!
