Marisqueira Rui em Silves
O Casamento Perfeito Entre Amêijoas e Peixes Numa Cataplana em Silves.
Numa tranquila rua vedada ao trânsito, encontra-se um tesouro gastronómico que atrai visitantes de todas as partes: a Marisqueira Rui.
Há muito tempo, esta casa ganhou fama, graças à sua oferta de peixes e mariscos frescos e deliciosos. Este estabelecimento continua a atrair uma clientela fiel, ansiosa por saborear os seus exímios pratos.
Logo ao entrar, somos recebidos por duas salas que se interligam, e uma esplanada ao logo da rua bem simpática.
É fácil compreender por que razão o ambiente está sempre repleto de apreciadores de amêijoas, búzios, camarão da Rocha e de Monte Gordo, conquilhas, gambas, percebes, santolas, lagostas e outros mariscos capturados pelos pescadores regionais, pois as famosas mariscadas enchem os olhos de quem por ali passa.
De entrada fomos presenteados com uma surpreendente maionese de alho em pão torrado com manteiga, uma combinação irresistível de cremosidade e sabor intenso.
Para beber escolhemos um vinho verde Torre de Menagem bem fresco das castas alvarinho e trajadura com uma dose perfeita de acidez, cor límpida e aromas de frutos tropicais.
A oferta de peixe fresco para grelhar é impressionante.
Na Marisqueira Rui, é possível desfrutar de uma variedade de peixes preparados na grelha, com todo o sabor e textura que só o mar pode oferecer.
Além disso, os pratos de cataplana são uma verdadeira especialidade.
É impossível resistir à tentação de provar uma cataplana de peixes com amêijoas, um prato que nos faz apaixonar pela sua combinação perfeita de sabores e texturas.
Ao saborear esta deliciosa cataplana, somos levados a fazer uma apaixonante analogia entre a ameijoa e a própria cataplana.
Assim como a amêijoa, que se esconde na sua concha, a cataplana envolve e aconchega os ingredientes, capturando e intensificando os sabores de forma irresistível.
Cada garfada revela uma explosão de sabores marinhos, combinados de forma harmoniosa com o sabor dos pimentos, tomate, cebola e batatas.
No entanto, a Marisqueira Rui não se limita apenas a pratos de marisco.
Aqueles que preferem opções mais carnívoras também encontrarão um bife, para satisfazer o seu paladar.
Além disso, não posso deixar de mencionar o rico arroz de marisco comido outrora, ou, a aqui já aludida mariscada de frutos do mar variados de primeira qualidade.
Preço por pessoa de muito volátil consoante a escolha.
Cataplana com ameijoas (2 pax. ) 40€
Atendimento simpático.
Visitado e recomendado
