Restaurante Água e Sal

O Restaurante Água e Sal nas Azenhas do Mar é um espaço acolhedor e elegante, situado numa das mais belas aldeias de Portugal, com vista para o Oceano Atlântico, oferece uma variedade de pratos deliciosos, incluindo peixes e mariscos frescos, preparados com ingredientes locais de alta qualidade. Local muito procurado por turistas e moradores locais.

O jantar começou com um creme de legumes que acabou por ser uma saudável e saborosa forma de “forrar o estômago”.

Os pimentos padrón também foram um ótima escolha como entrada, cumprindo bem a convencional receita, levemente fritos e temperados com flor sal.

O prato principal foi um bife de atum brazeado com batatas salteadas, puré de beterraba e gengibre.

O atum é um peixe saboroso e nutritivo, e foi preparado de forma a manter a suculência. As batatas salteadas são um acompanhamento clássico e simples, enquanto o puré de beterraba e gengibre adicionam um toque de sabor e cor vibrante ao prato.

Para acompanhar a refeição, um copo de tinto da região Casal da Azenha, que complementa bem o sabor do atum e dos outros ingredientes, por via da salinidade típica da região que lhe confere elegância e frescura.

E tudo isso pelo preço de 20€ por pessoa, o que é muito razoável para um jantar tão completo e saboroso.