Siam Square: Uma Viagem à Cozinha Tailandesa
O restaurante Siam Square, localizado na Rua Luís Bivar em Lisboa, oferece uma experiência gastronómica autêntica, transportando os clientes para o Reino do Sião através dos seus sabores únicos.
A cozinha tailandesa é reconhecida pela sua excelência, utilizando ingredientes frescos e cozinhados nas tradicionais woks, frigideiras curvas que mantêm o calor uniforme.
O prato por mim escolhido foi o Kai Pad Méd Ma – Muang Himapam, composto por frango salteado com legumes, castanhas de caju e servido com arroz basmati.
Esta combinação de sabores é uma verdadeira celebração culinária, onde a suculência do frango se funde com a textura crocante das castanhas de caju, tudo envolto num molho bem asiático.
Eu acompanhei a refeição com água, mas podem desfrutar de uma seleção de vinhos e bebidas que complementam perfeitamente os intensos sabores tailandeses.
E para finalizar, podem optar por uma chávena de chá tailandês que realça os sabores e proporciona um momento de relaxamento.
Fui recebido com hospitalidade, num ambiente bem asiático.
O restaurante tem no menu pratos que podem ser confeccionados para pessoas com problemas de Colesterol e de Diabetes, estando todos assinalados na carta.
Este trabalho foi feito pela nutricionista Andreia Antunes, com base na ficha técnica de todos os pratos, assim como da matéria prima neles utilizada.
De 2ª a 6ª feira, ao almoço, o prato custa 9,00 €, que pode escolher da carta com mais de 40 pratos (excepto os assinalados com *).
Visitado e recomendado
