O Müla - Coisas Boas em Alta

O Coisas Boas em Alta nasceu de um jantar de amigos em Novembro de 2020. Durante o jantar, gostámos da experiência e apeteceu-nos partilhar. A partilha normalmente é um passa-a-palavra a amigos, familiares, colegas de trabalho, entre outros. Mas, naquele dia, quisemos fazer diferente! Surgiu a ideia de alargar este modo de partilha. Porque não criar um site acessível a todos para divulgar momentos das nossas vidas? E assim foi! No início de 2021, em pleno confinamento, arrancou o Coisas Boas em Alta. O propósito deste site é a partilha de bons sabores, bons lugares, boa música, bom teatro, bons filmes, bons livros, boas exposições, bons concertos, bons produtos, boas histórias, boa gente, boas notícias, no fundo boas experiências. Somos uma equipa heterogénea, com pessoas de várias áreas profissionais e de diferentes faixas etárias. Em comum temos o imenso prazer pela escrita e a missão de espalhar momentos felizes por todos os que nos leem.

O Müla é mais um dos muitos restaurantes de qualidade em Alvalade, bairro que prima uma gastronomia variada nivelada pela qualidade, e profissionalismo.

Este restaurante graças à sua carta singular e, claro, à sua belíssima esplanada nas arcadas do centro comercial será por certo um novo “Spot” de referência no “livestyle” de Alvalade.

Este estabelecimento prima por uma cozinha latina, com uma carta imbatível que inclui os melhores sabores e as mais inusitadas combinações da gastrononia de Portugal, Espanha, Brasil, México e Peru.

As minhas opções foram:
De entrada um patê fantástico de cogumelos com Beringela, uns peixinhos da horta divinais de maior porte que os habituais, que fazem realçar o sabor do feijão verde, gostei muito.

Depois um taco de milho crocante, atum, texturas de pêra abacate, cebola roxa, coentros e pickle de cebola roxa, aromarizado com lima. Um sabor muito agradável e fresco para o verão que se adivinha. Para fechar uma Parmigiana de beringela, majericão e mozzarella de búfala fumada, bem agradável.