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Coisas Boas

Pastel de Nata de Cereja

Fui visitar uma aldeia que nunca tinha ouvido falar.

A Aldeia de Alcongosta.

Muito bonita próximo do Fundão.

Fomos à procura do tal pastel de nata de cereja, que nasceu em 2010 pela mão dos alunos da escola de hotelaria do Fundão, que é vendido num pequeno café.

Este pastel é feito com cereja aos pedacinhos e polpa de cereja misturados com natas.

A base pareceu-me que não é feita com massa folhada.

Eu comi acabados de sair do forno e achei-os muito bons e saborosos.

O café é o K4 e os proprietários muito amáveis e prontos a explicar e a vender doces de cereja, compota de cereja e variados licores.

Pequeno espaço que estava cheio com pessoas a quererem comprar.

Apenas uma nota: quando comi um já frio não foi a mesma coisa.

Mas valeu a pena a experiência!

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