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Jacarandá – Cerveja Lince

Domingo, depois de um dia muito cansativo.

Cheguei a casa de rastos, abri o frigorifico e escolhi a Jacarandá da Cervejeira Lince.

Estava fresca, cheirei, olhei para a espuma, que não é branca!

É uma Weizen Porter.

Não sabendo de que se tratava, fui investigar.

É o cruzamento de uma cerveja alemã de trigo com uma Porter inglesa.

Como sou fã das cervejas de trigo, adorei cada momento.

Há um ligeiro paladar a chocolate, porque são utilizados grãos de cacau. ficando com um paladar inusitado.

Já agora por curiosidade.

Chama-se Jacarandá, o nome do primeiro lince criado em cativeiro e liberto no Alentejo em 2014.

Parabéns

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