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Coisas Boas

Ostras

Ostras?

Não sei

As ostras são moluscos que crescem em águas marinhas e de preferência salobras.

São muito nutritivas e são onde se podem encontrar as famosas pérolas.

Abrir ostras não é um processo fácil mas com paciência e uma boa faca de modo a não desfazer-las.

O mais comum é servi-las cruas ou cozidas a vapor rápido.

Coloca-se salpicando-as com sal e umas rodelas de limão e o mais importante é o gelo que deve ser bastante quase a cobri-las.

É considerado uma iguaria chique e fina e cada uma custa 1€.

O aspecto é feio e nada apelativo. 

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